Trädgårdsfestival på Sofiero!

Förra veckan var det trädgårsfestival på Sofiero. På Sofiero ligger Kungens farfars sommarslott och den har en enorm trädgård fyllt med vackra växter.

Under trädgårdsfestivalen fylls hela trädgårdsområdet med odlare över hela Skåne som säljer sina skördar, växter och annat. Det finns fyllt med stånd man kan köpa färsk frukt och grönsaker som inte är överdoserade med kemikalier.

Jag och frugan åkte dit och hade en fascinerande lite annorlunda upplevelse. Istället för att mötas av kebabstånd som vanliga festivaler så såldes rostade mandlar, gurkor, bär saft, honung och annat gott. Själv köpte jag två mega stora porto bello svampar och fem kantareller (blev 33 kr, haha!) samt en påse te blandad med blommor från Sofiero. På kvällen stekte frugan svamparna tillsammans med två kött bitar och sås och det var en riktig smakupplevelse! Vi hade inga kolhyderater utan bara svamp, lite kött och salad och även om man blev mätt så kände man inte den där tunga klumpen i magen som gör en invalid i en timme som man brukar känna annars när man ätit för mycket.

Till efterrätt drack vi teet med paj. Teet hade inte så stark smak men hade aromer av rosor istället. Men det var ändock gott!

Kort sagt var det kul att testa på något nytt och annorlunda. Helt klart värt att rekommendera!

Nedan följer foton:

Kungaslottet

Kungens släktträd

Sammanträffande nog hade någon skrivit i slottets gästbok samma dag jag var där med citatet “Alla kungar förgås, endast kungarnas Konung lever för evigt!” med en länk till NoorIslam.net, mycket märkligt…

Trädgården

Sponge Bob! HAHA!

LOL! Vilken makalös staty, haha!!

Kvällen

Frugans delikata svamprätt

En annorlunda frukt kallad Pitahaya som jag köpte på torget (3 för 10kr!). Den smakade som en blandning mellan melon och kiwi, lite annorlunda men helt klart gott. Den var lite “slime-ig” dock så frugan var inte helt förtjust i den.